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Olá pessoal, tudo bem com vocês?

Hoje iremos abordar mais um assunto muito legal e inspirador.

Vamos falar sobre o uso da biotecnologia na reciclagem de materiais e você vai ver o que é possível empreender e ainda contribuir com o meio ambiente!

O surgimento da biotecnologia moderna, que ocorreu por volta de 1970 e 1980, representou a ruptura do paradigma tecnológico o qual se baseava na indústria farmacêutica mundial. Esse choque tecnológico teve um impacto na pesquisa, desenvolvimento e inovação (PDI) (1).

Todo esse processo resultou na composição de um sistema setorial de inovação no qual a interação entre agentes heterogêneos, como por exemplo empresas farmacêuticas, universidades e empresas dedicadas exclusivamente à biotecnologia, foram pontos- chaves para o desenvolvimento da área (1).

Esse foi um grande passo, principalmente para a pesquisa!

Mas, então, o que é Biotecnologia?

A Biotecnologia é compreendida como o campo de estudo que envolve a manipulação de processos biológicos e organismos vivos para obtenção de novos materiais, bens, processos e serviços. É aplicada há milhares de anos (mesmo antes de ter seu conceito definido) na fabricação de alimentos e bebidas.

Ela é vista como uma combinação de blocos de conhecimento e ferramentas tecnológicas, cujas aplicações impactam solucionando problemas e desenvolvendo inovações em diversos setores.

E o que a biotecnologia tem a ver com empreendedorismo e reciclagem?

Primeiramente vamos entender que o crescimento econômico e tecnológico agiu na sociedade como pilar de extrema importância para a evolução das ideias humanas, inserindo novos hábitos, costumes e invenções e demostrando sua contribuição na construção do que se chamava ‘‘Futuro Ideal’’. Porém, mesmo com todos os pontos positivos, é notório que a evolução de tecnologias também foram fatores cruciais para a produção de lixo, desmatamento e a exclusão e inviabilização de diversas matérias primas (2).

A quantidade de resíduos que são descartados pelo ser humano em larga escala afeta o meio ambiente constantemente, sendo grande parte desse lixo encontrada nos rios e lagos, nossas principais fontes de água (3).

Reciclagem é o processo em que há a transformação do resíduo sólido que não seria aproveitado, com mudanças em seus estados físico, físico-químico ou biológico, de modo a atribuir características ao resíduo para que ele se torne novamente matéria-prima ou produto, segundo a Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS).

Quando falamos de reciclagem, é comum falarmos de negócios locais de reciclagem e coleta seletiva em curta escala, mas será que você conhece as diversas formas que a Biotecnologia pode impactar de forma sustentável e rentável através da reutilização ou transformação de resíduos?

Sendo entendida como um termo geral que contempla um campo tecnológico emergente amparado em um amplo mosaico de áreas de conhecimento científico, a biotecnologia atravessa fronteiras com descobertas e técnicas de conhecimento científico, moderno e tradicional. As ferramentas da biotecnologia podem ser usadas para descobrir novos caminhos para a degradação de resíduos, como por exemplo, por meio da busca de substitutos poliméricos de menor impacto ao meio ambiente (4,5).

O setor da biotecnologia vem crescendo e evoluindo por todo o mundo, exercendo um importante papel em diversas organizações de diferentes níveis espaciais, assim, criando laços globais além de fronteiras que servem para estabelecer relações dos mais variados tipos com organizações internacionais (6). 

Caracteriza-se como empreendedor o indivíduo com alto nível de criatividade e inovação, que trabalha estabelecendo estratégias norteadoras para o futuro. A aplicação da Biotecnologia aliada ao empreendedorismo na área de reciclagem cria oportunidades através de estratégias autênticas e inovadoras, gerando produtos e serviços que contribuem para o manejo de resíduos e previne a geração dos mesmos (6). 

Assim, aliando empreendedorismo, biotecnologia e a preocupação com o meio ambiente diversas pesquisas e inventos têm se desenvolvido, a seguir destacamos alguns exemplos:

• Extração de fontes renováveis de energia: tornou-se um grande dilema por conta da preocupação com o meio ambiente, sendo notável a necessidade de encontrar novas alternativas de energias renováveis que visem a redução dos impactos ambientais (6,9). 
• Obtenção de etanol a partir do lodo de reciclagem de papel: tem sido o foco de inúmeras pesquisas, a fim de desenvolver energia renovável de forma sustentável, porém, reforça-se a necessidade do aprofundamento dos estudos de viabilidade econômico-financeira (10,11).
• Produção de biodiesel através de óleo utilizado na fritura de alimentos: reduz de forma significativa o impacto socioambiental, por ser de uma forma geral menos poluente e econômico. A exemplo, a empresa MCdonald’s diariamente utiliza inúmeros litros de óleo na preparação de seus produtos, como forma sustentável, a rede de fast food faz com que esse mesmo óleo, após ser bioconvertido, possa ser usado em seus caminhões como combustível (12,13);

• Obtenção de “couro vegetal” através de resíduo: já imaginou ter em sua casa um móvel revestido pelo mesmo produto utilizado na produção do seu vinho preferido? Isso mesmo! O “wineleather”, conhecido como couro ecológico, é produzido através de resíduos obtidos na extração do vinho, que é o bagaço da uva. Além de ser uma opção de substituição ao couro de origem animal, que envolve uma problemática social, é uma excelente forma de aproveitamento do subproduto da uva (15). 

Como podemos perceber, a biotecnologia tem revolucionado a vida de muitas pessoas, seja através da criação de empresas utilizando as ferramentas desse campo de estudo, seja através do acesso aos benefícios trazidos por ela.

Referências

1. ALVES, N. G.; VARGAS, M. A.; BRITTO, J. N. P. Interações universidade-empresa: um estudo exploratório sobre as empresas de biotecnologia em saúde. Revista Econômica, v. 20, n. 1, 2018.
2. DIREITO ICN, FIGUEIRÓ R, ALVES MP, OLIVEIRA AMD DE, MELLO MC DE, COELHO MRG, et al. Conhecimento Científico em Biotecnologia de Estudantes do Ensino Médio de Escolas Públicas na Zona Oeste do Rio de Janeiro/RJ. Rev Práxis [Internet]. 2014 Jun 5 [cited 2021 Jul 12];6(11). Available from: https://moodleead.unifoa.edu.br/revistas/index.php/praxis/article/view/671/597
3. Reciclagem: uma sugetão para a limpeza das praias de coari com produção de renda aos moradores locais [Internet]. [cited 2021 Jul 12]. Available from: https://periodicos.ufam.edu.br/index.php/resbam/article/view/6533/6289
4. Interações universidade-empresa: um estudo exploratório sobre as empresas de biotecnologia em saúde [Internet]. [cited 2021 Jul 12]. Available from: https://periodicos.uff.br/revistaeconomica/article/view/35025/20279
5. Paodejuenas, R et al., COSTA, G. M., NUNES, E. N., PAULINO, F. O., LUCENA, R. F. P. CONHECIMENTO TRADICIONAL E USOS DO UMBUZEIRO (Spondias tuberosa Arruda) POR COMUNIDADES RURAIS DO SEMIÁRIDO, PARAÍBA, NORDESTE, BRASIL
6. FONTES M, DE SOUSA C, VIDEIRA P. Redes sociais e empreendedorismo em biotecnologia. O processo de aglomeração em torno de núcleos de produção de conhecimento. Ethnoscientia, v.4, n.1, 2019.
7. SHIMASAKI, CRAIG. What is biotechnology entrepreneurship?. In: Biotechnology entrepreneurship. Academic Press, 2020. p. 3-16.
8. BRASIL. Lei nº 12.305, de 2 de agosto de 2010. Institui a Política Nacional de Resíduos Sólidos; altera a Lei no 9.605, de 12 de fevereiro de 1998; e dá outras providências. Disponível em:http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2007-2010/2010/lei/l12305.htm. Acesso em: 14 jul. 2021
9. SANTOS, N. R., MUCIO, G., ALVES, D. F. Alternativas renováveis de energia no brasil: métodos e benefícios ambientais. Univap, v.22, n. 40, 2017.
10. PUGSLEY, B.; ANDRADE, D. R. M.; SILVA, P. R.. Obtenção de etanol pelo método de hidrólise e fermentação simultâneas (SSF) a partir do lodo de reciclagem de papel. 2013. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/982152/obtencao-de-etanol-pelo-metodo-de-hidrolise-e-fermentacao-simultaneas-ssf-a-partir-do-lodo-de-reciclagem-de-papel.
11. CARREIRO, F. B.; ZANONI, P. R. S.; LIMA, E. A. de; FONSECA, J. W. F. de. Estudo de mercado da produção de etanol a partir de lodo celulósico gerado em indústrias de papel e celulose. 2018. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1103743/estudo-de-mercado-da-producao-de-etanol-a-partir-de-lodo-celulosico-gerado-em-industrias-de-papel-e-celulose.
12. VIVALDINI, M. Logística sustentável–a utilização de biodiesel na operação McDonald’s. Revista da Faculdade de Administração e Economia, v. 6, n. 2, p. 128-154, 2015.
13. FERNANDES, R. K. M. et al. Biodiesel a partir de óleo residual de fritura: alternativa energética e desenvolvimento sócio-ambiental. XXVIII Encontro Nacional de Engenharia de Produção, v. 13, 2008.
14. https://biofueloasis.com/faq/used-oil-collection/.
15. WineLeather: o primeiro “couro vegetal” derivado dos resíduos do vinho. Disponível em: https://www.ufrgs.br/iicd/2017/06/14/wineleather-o-primeiro-couro-vegetal-derivado-dos-residuos-do-vinho/
16. http://www.ideassonline.org/public/pdf/WineLeather-ENG.pdf.